ডিম পাড়া মুরগি পালনের জন্য তাদের অভ্যাস সম্পর্কে জানতে হবে। মুরগির শারীরবৃত্তীয় বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে নিম্নলিখিত বিষয়গুলো অন্তর্ভুক্ত:

     (১) মুরগি সহজে ভয় পায় এবং হুমকির বিরুদ্ধে তাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা কম। মুরগির খামারের ভিতরে বা বাইরে হঠাৎ শব্দ, বা বিড়াল, ইঁদুর, সাপ এবং অন্যান্য প্রাণীর উপস্থিতি সহজেই ঝাঁকের মধ্যে 'স্ট্রেস প্রতিক্রিয়া' সৃষ্টি করতে পারে, যা তাদের উৎপাদনশীলতাকে প্রভাবিত করে। তাই, তাদের পালনের জন্য একটি শান্ত পরিবেশ বজায় রাখা অপরিহার্য।

     (২) মুরগি ঋতু পরিবর্তনের পরিবর্তে বয়স-সম্পর্কিত পালক ঝরায়: বাচ্চারা তাদের নরম পালক হারায় এবং তাদের ডানা গজায়, তবে ডিম পাড়া শুরু করার আগে তারা মাঝে মাঝে পালক হারায়। মুরগি একই বছরে পালক ঝরায় না, তবে তারা পরের বছর ঝরায়। স্বাভাবিক পালক ঝরানোর সময়কাল ৮০-১০০ দিন, এবং কৃষকদের এই সময়ে ডিম পাড়ার বিরতি কমাতে জোর করে পালক ঝরানো পদ্ধতি প্রয়োগ করা উচিত।

     (৩) বাচ্চা মুরগি ঠান্ডায় সংবেদনশীল, যেখানে বয়স্ক মুরগি গরমে সংবেদনশীল: নতুন জন্ম নেওয়া বাচ্চাগুলোর ইনসুলেশন ক্ষমতা কম থাকে এবং তাদের স্বাভাবিক শরীরের তাপমাত্রা বয়স্ক মুরগির তুলনায় ৩°C কম থাকে। তাই, ঠান্ডা আবহাওয়ায়, বাচ্চারা উষ্ণতার জন্য জড়ো হতে থাকে এবং ব্রুডারের জন্য উপযুক্ত গরম করার ব্যবস্থা নিতে হবে। তারা পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে তাদের শরীরের তাপমাত্রা স্থিতিশীল হয় এবং তারা পালক দ্বারা আবৃত থাকে, তাদের কোনো ঘাম গ্রন্থি থাকে না, যা বয়স্ক মুরগিকে গরমে সংবেদনশীল করে তোলে, যার জন্য অতিরিক্ত গরম হওয়া প্রতিরোধের ব্যবস্থা প্রয়োজন। এছাড়াও, যেহেতু মুরগির স্বাভাবিক শরীরের তাপমাত্রা শূকর এবং গরুর চেয়ে বেশি, তাই তাদের মধ্যে রোগ ছড়ানোর সম্ভাবনা কম।

     (৪) মুরগি আলোর প্রতি খুবই সংবেদনশীল: যদি মুরগির খামারে আলো না থাকে, তবে তারা খাওয়া বন্ধ করে দেয়। তাই, অতিরিক্ত ওজনের মুরগি প্রতিরোধ করার জন্য তাদের বেড়ে ওঠার সময় আলো নিয়ন্ত্রণের সাথে সমন্বয় করে খাদ্য নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। ডিম পাড়া শুরু হওয়ার পর থেকে, মস্তিষ্কের পিটুইটারি গ্রন্থিকে উদ্দীপিত করতে এবং ডিম পাড়ার হারকে উৎসাহিত করতে আলোর এক্সপোজারের সময় ধীরে ধীরে বাড়ানো উচিত। তবে, আলো নিয়ন্ত্রণ এবং পরিপূরক উভয়ই সাবধানে পরিকল্পনা করতে হবে এবং বিশৃঙ্খল হওয়া উচিত নয়; শক্তিশালী আলোর উদ্দীপনা ব্যবহার করা ফলপ্রসূ হয় না।

     (৫) মুরগির হজমের বিশেষ প্রকৃতি: মুরগির দাঁত এবং নরম তালু নেই, তাই তারা খাবার খাওয়ার জন্য এবং জল পান করার জন্য তাদের মাথা পিছনের দিকে বাঁকায়। অতএব, উপচে পড়া রোধ করার জন্য খাবারের পাত্র এবং জলের পাত্র সঠিকভাবে স্থাপন করা উচিত। হজম প্রক্রিয়া খাদ্যের কণা ভাঙার জন্য গেজার্ডের শক্তিশালী সংকোচনের উপর নির্ভর করে, তাই নিয়মিতভাবে বালির কণা সরবরাহ করা উচিত। মুরগির অন্ত্রের বিষয়বস্তু সামান্য অ্যাসিডিক, যা উপকারী অণুজীবের প্রজননের জন্য সহায়ক; সুতরাং, খাদ্যকে ছাতা পড়া এবং পচন থেকে রক্ষা করা উচিত, যা সঠিক হজম এবং শোষণে বাধা দেবে। খাদ্য মুরগির শরীরে অল্প সময়ের জন্য থাকে এবং অন্ত্রের উপকারী অণুজীবের প্রভাবের সাথে মিলিত হয়ে, মুরগির বিষ্ঠার প্রোটিনের পরিমাণ মূল খাদ্যের চেয়ে বেশি হয়।